開(kāi)瓶器的呈現(xiàn)源于軟木塞，軟木塞呈現(xiàn)數(shù)個(gè)世紀(jì)之后，有了拔塞器。拔塞器開(kāi)展至今，人們稱之為開(kāi)瓶器，并呈現(xiàn)了多種多樣的造型。
  拔塞器的原始稱號(hào)是“bottlescrew”，依據(jù)前史文件記錄，最早說(shuō)起金屬拔塞器的工夫大約是在1681年，呈現(xiàn)在英國(guó)。三個(gè)世紀(jì)以來(lái)，人們無(wú)不處心積慮地試圖制造出契合人膂力學(xué)、工學(xué)的掌上型拔塞器，使之在處置軟木塞進(jìn)程可以到達(dá)平穩(wěn)、快捷、潔凈、妥當(dāng)?shù)膡zj0}結(jié)果。
  T型拔塞器
  這是最陳舊的一種開(kāi)瓶器，結(jié)構(gòu)也最為簡(jiǎn)略，一個(gè)螺絲錐和一個(gè)把手，把手的裝飾與造型能夠光怪陸離，然則萬(wàn)變不離其宗。運(yùn)用的時(shí)分將螺絲錐旋入軟木塞，然后用力拔出來(lái)。這品種型的開(kāi)瓶器比擬辛苦，也輕易弄壞木塞，所以其它的開(kāi)瓶器開(kāi)端思索若何省力而又平安無(wú)誤地將木塞翻開(kāi)。
  雙臂式杠桿型拔塞器
  俗稱“蝴蝶翼拔塞器”。接觸瓶口的當(dāng)?shù)赜袀€(gè)圓形蓋頭，可套住瓶口，以支撐拔出軟木塞時(shí)的反效果力。鉆入軟木塞時(shí)，左右雙方的雙翼，跟著鉆入的深度慢慢舉起;當(dāng)舉到{zg}的地位時(shí)，以雙手施力向下壓，軟木塞即刻漸漸的移到瓶口上方。然后以右手掌抓住被拔出的軟木塞，左手握住瓶頸，右手順時(shí)針(還向上)，左手逆時(shí)針偏向，還施力，再漸漸地將軟木塞拔出。這種拔塞器的運(yùn)用辦法十分簡(jiǎn)略，故稱“傻瓜型”拔塞器。
  仆人型開(kāi)瓶器
  仆人開(kāi)瓶器的運(yùn)用比擬遍及，因?yàn)樗墓τ幂^多，便于折疊放進(jìn)口袋中，所以效勞人員運(yùn)用較多，因而叫仆人型開(kāi)瓶器。它的遍及特點(diǎn)是代有切箔的小刀(有帶齒和不帶齒兩種)有起塞支點(diǎn)和螺旋鉆以及一個(gè)開(kāi)汽水瓶帽的開(kāi)瓶器。
  兔耳型開(kāi)瓶器
  兔耳型開(kāi)瓶器是一種疾速開(kāi)瓶器，因其兩個(gè)用于夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夾住瓶頸后，疾速壓下壓桿，使螺旋鉆疾速進(jìn)入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。